如何自制番茄酱

对于居家喜欢做饭的人来说，如果能做上一道美味可口的菜肴是一件蛮有成就感的事情。而现在我要和大家分享的一道菜是自制番茄酱。那么该如何去做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。

食材

西红柿 500克

玉米淀粉 4克

白糖 20克

方法/步骤

1

首先把西红柿准备好，大小均匀的，新鲜的西红柿。同时辅料也都准备好，玉米淀粉还有白糖。

2

把西红柿清洗干净，把西红柿的根部去掉，然后再将西红柿的头部划个十字刀，再用热水把西红柿烫一下，然后再将西红柿的皮去掉。

3

然后再将去皮的西红柿切成小块。把西红柿块再倒进搅拌机里面，然后开高档1分钟，打成泥状。

4

把打好的番茄泥倒进锅里面，加入白糖还有淀粉，开小火慢慢地煮，一边煮一边再搅拌着。

5

煮至浓稠状态即可。这样自己做的番茄酱就好了，健康无添加，非常好吃。趁热装入瓶中，待冷却后放入冰箱冷藏，颜值非常高，而且味道也挺好哦。

6

装番茄酱的瓶子要高温消毒，保证无油无水，番茄酱装入密封瓶后放冰箱冷藏，吃时用干净勺舀，这样放很长时间都不会坏。

END

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标签：番茄酱,自制