香橙虾球的做法，香橙虾球怎么做好吃，蜜糖名妆

步骤1.原料图片

2.橙子葱顶部开口，取出果肉3.将果肉榨成果汁，加白醋、白糖、盐、姜汁、淀粉兑成调味汁

4.虾仁除去沙线，用盐、蛋清、淀粉上浆5.青豆放清水中煮沸捞出

6.虾球用温油滑油7.蒜茸炒出香味

8.倒入调味汁烧沸9.放入青豆、虾球翻炒均匀

10.盛入橙子壳中

用料

虾仁 8只（量其实可以随意）

橙子 1只

生菜 若干

樱桃番茄 5颗

其他 有什么水果蔬菜都可以放

沙拉酱、麻油、料酒、蒜、淀粉、盐等配料 适量

步骤 1

生菜、番茄等果蔬浸泡清洗干净，洗净后最好过一遍纯净水，毕竟是生吃

步骤 2

虾仁去肠清洗干净，并用料酒、淀粉、盐等腌10-15分钟

步骤 3

水煮蛋，建议稍微煮熟一点不然不好切；与此同时，切好蒜末，剥好橙子，橙子要注意留个几瓣做橙汁直接浇在生菜等食材上。

步骤 4

热油锅，小火炒香蒜末，放入腌好的虾仁，炒熟即可

步骤 5

装盘。为了下面的食材也有味道，我在最下面先倒了酱汁。我的顺序是：酱汁—生菜—番茄—鸡蛋—橙子—虾仁—沙拉酱。每放一层食材可以浇一些橙汁即可。

步骤 6

酱汁的调配，也简单说一下，看个人喜好增减吧。我是丘比沙拉酱+鲜橙汁+一点点麻油

小贴士

配菜方面没有限制，有什么喜欢的都可以放。放适量洋葱会更好！

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