肉类隔夜是可以吃的。但是不要经常吃隔夜的肉类，隔夜之后会滋生一些细菌，吃的时候只要是加热了是可以吃，但是只是口感会有所变差。
虽然隔夜肉类食物是可以吃的，但是不要经常地吃一些隔夜的肉类食物或者吃一些隔夜的菜。因为很多人在放置隔夜菜的时候，没有好好保存，这时就会导致隔夜菜出现变质的现象，所以在吃了以后导致人出现一些不适的症状。
晚餐没有吃完的肉类要用保鲜膜包好，然后放入冰箱当中冷藏，第2天吃的时候一定要严格地加热之后再食用。如果在吃了隔夜肉类食物时，有明显的肠道胀气不适症状，要及时地就诊。
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