硒的主要功效
★硒可以防治癌症
·土壤：农作物中含硒量越低，居民癌症死亡率越高;
·摄取硒越少的人群，癌症死亡率越高；
·血液中硒含量越低，癌症死亡率越高；
·癌症手术后，补硒可明显控制病情亚化；
·硒可减轻化疗，放疗的毒副作用，帮助抗癌药物大幅度提高疗效；
·硒可明显缓解晚期癌症患者的剧痛。
★防治哮喘
近来医学家们研究发现，硒能够预防和治疗哮喘。在补硒之后，病人的临床症状均发生好转，咳嗽减轻、痰量减少、肺内哮呜音减少或消失，肺功能有显著改善，病人的血硒水平升至正常值，普遍反映精神、食欲、体力和睡眠均有好转。一些哮喘经常发作的病人，经补硒治疗后未再复发。研究还发现，人群硒的摄入量愈低哮喘发病率愈高。可见硒对预防和治疗哮喘有着重要的意义。
★硒参与了糖尿病的治疗
·胰腺对硒敏感。硒维生素E(VE)缺乏可同时造成心肌与胰腺的双重病变；
·硒保护胰岛。缺硒可引起胰岛β细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损伤，补硒可保护胰岛；
·硒可防治糖尿病并发症。糖尿病并发症在体内的病理是广泛糖基化作用和氧化损伤。抑制氧化和非酶糖化可以减轻或延缓糖尿病的并发症，而硒对其有明显抑制作用。
★参与光子传导并减少白内障
在地球上的动物中，山鹰的眼睛最为敏锐。对此，生物学家经过长期的研究发现：其奥妙就在于鹰眼中含有极为丰富的硒元素，高出人类一百多倍。如果人的眼睛长期缺硒，就不能及时清除晶状体中的脂质过氧化物，造成晶体状混浊，形成白内障。
★心脑血管病患者要补硒
·硒保护心脏的缺氧性损伤。硒有保护心肌细胞膜系统通透的作用，能维护细胞的正常代谢；当病变发展到结构损伤时，硒能稳定膜结构完整性，推迟不可逆损伤的发生；
·缺硒损伤心肌，补硒保护心肌。临床上给心肌梗塞的病人补硒，能促进心功能指标的改善，显著改善损伤心肌的收缩性，减轻人体心脏在灌流过程中出现的心肌自然衰竭；
·硒能降血脂和预防脂肪肝。补硒可明显降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，同时明显提高高密度脂蛋白水平；
·硒降低血液粘稠度减少血栓形成。近年来，我国硒元素的研究与临床应用又有了长足的进展，已有百家医院运用硒治疗高血压、冠心病、心肌炎等心脑血管疾病，均获得满意疗效。
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