紫砂壶的保养方法
1、经常使用
保养紫砂壶最好的方式就是在平时经常使用,不要很久才用一次,这样不会起到很好的保养效果,而在泡茶的时候,可以让其吸收更多的茶汁和香味,从而得到很好的滋润。
2、定期清洁
每次使用完紫砂壶时,最好要将壶的内外清洗干净,不可造成灰尘和残渣的堆积,否则时间长了,容易出现污垢,这样就会影响紫砂壶的品质,每次清洗后,还要保持里面的干燥。
3、避免磕碰
紫砂壶的质地很脆,在平时不要让其接触硬物,更不能让其经受重力的挤压,否则容易出现破裂的现象,当不用的情况下,可将其单独放在盒子里保存,以免受损。
紫砂壶开壶步骤
第一步,把紫砂壶放入盛有凉水的锅内,水量没过紫砂壶,小火煮至水沸腾。水沸后继续慢炖一刻钟,关火,茶夹取出紫砂壶,放入装有清水的容器,利用冷热温度的变化,达到排浊通透的效果,随后取出来,放置在干毛巾上。
第二步,紫砂壶与小米一同再次放入盛放干净凉水的锅中,小火煮沸。之后慢炖半小时,关火,用茶夹取出紫砂壶,放入装有清水的容器中清洗干净,随后取出,放置于干毛巾上。
第三步,紫砂壶与茶叶凉水入锅,和第二步一样,小火煮沸后,再煮半小时,取出来洗净、擦干。
紫砂壶怎么分辨
1、颜色
紫砂的泥主要有紫泥、绿泥和红泥三种。紫泥应紫里泛青、泛红,红泥应红而不艳,本山绿泥应黄里发青。由于泥料的配比不同,还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等,故而紫砂泥也称“五色土”。纯正紫砂的颜色,不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味,其光质为黯然之光,象上了油一样,越擦越润,不能上腊,不能抛光,可参考老玉石的材质效果,材质越稀有、越有价值,因为资源有限。
2、肌理效果
由于紫砂壶一般不施釉,全靠素面素心沟通茶人,那么肌理效果就成了选的外观标准之一。有的细腻得犹如婴儿的皮肤,抚之顿生怜爱之情;有的则在生料中拌进熟料,烧成后在壶的表面出现橘皮的效果,稚出可爱。
3、声音
紫砂壶是陶之上品,所以壶的声音是陶的声音。一般有两种鉴别方式:1.一般泡茶以后,声音沙、哑、沉,不能象金属声或者瓷器那么脆声,声音沙哑说明材质透气性好,内部不结晶,能保持茶的香味,不易变味。2.判断烧制的火候,火候不到位或者有些过的壶,声音或闷或木,均非上品。
4、手感
紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦,虽有颗粒但很圆润,紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜,通过传统手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。
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