今天我们将学习如何制作美味健康的剥皮辣椒，提前准备好相关食材：青辣椒、食用油、酱油、黑醋、蚝油。
首先在锅中加水，加入黑醋、酱油、蚝油熬开，放凉备用，再准备一碗凉水，将辣椒对切。
接着开火，将辣椒下油锅炸软，关火后将辣椒放入水中过凉，再捞出剥皮。
然后将辣椒放入坛子中，加入料汁，密封保存一个月后，打开即可装盘食用，完成。
标签：剥皮,辣椒
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