核桃花即核桃肉花柱，又称核桃肉纽，长寿菜，龙须菜。含有多种多样的不饱和脂肪，有益于提升组织体细胞风采，促进人体造血功能功能，能有效清理血管垃圾，胆固醇，避免动脉硬化。
核桃花称之为"长寿菜"，因为其带有不饱和脂肪，可以提升组织体细胞的风采，那么刚采摘的核桃花怎样吃?刚采摘的核桃花怎样吃?鲜核桃花也是可以吃的，而且比干核桃花更加鲜嫩色香味俱全。
可是用鲜核桃花做好吃的菜肴，最开始务必要掌握鲜核桃花的妥善处置方法。将采分离出来的鲜嫩核桃花祛除花芯一部分，只留出鲜嫩枝条一部分。
把枝条清理后放入开水里焯烫至八九健全，捞出用冷水清理至凉透，接着再用凉水侵泡起来，每天从早到晚鱼缸换水一次或2次。
就这样把枝条浸泡六天后，枝条一定会愈来愈翠白泛黑，这时候就可以切成段准备充分做菜了。用鲜核桃花做菜的方法也十分多，最广泛的就是调凉菜或炒食，随便用动物油脂炒一炒都很好吃。
核桃花的功效有哪些?桃花即核桃肉花柱，又称核桃肉纽，长寿菜，龙须菜。是采用纯天然的鲜新、质嫩，祛除须花，色调呈天然绿色的核桃肉花朵嫩茎作原料，认真生产生产加工而成，表面淡深咖啡色或深黑色，还原后呈绿色或深灰.修补其天然样子及色、香、味和营养元素成份。
在中国核桃花的量大，民俗文化除少数做为水果蔬菜服食、功效与作用或作饲用，绝大部分核桃花都被糟蹋掉。对核桃肉微量元素进行的体系管理分析与探讨标明，核桃花营养元素丰富和尽数，十分是蛋白质高达21%，K、Pe、Mn，Zn、Se及6胡萝卜素、VB2、Ve、Vc等成份也较高，是一种非常好的天然健康营养食品成本费。
对核桃花蛋白质得到标准进行的刚开始探讨标明，核桃花蛋白质在碱性溶液中抽提率挺大，在酸性溶液中至少;温度对其影响并不算太大;在Na、K溶液中的抽提率明显超出钾离子，这亦为核桃花的进一步综合利用提供了科研的依据。
标签：采摘,桃花
