类风湿关节炎的患者在饮食上需要注意三个方面。
第一个方面,合理膳食。
要注意多摄入高蛋白、高维生素、低盐、低糖的食物,注意少量多餐,少吃刺激性的食物,烹调食物要注意易消化,膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以三比二比一最为合适。
多用植物油,比如说色拉油、玉米油、橄榄油等等。
植物、动物油的比例宜为二比一。饮食热量分配以早餐30%,午餐40%,下午餐百分之
十,晚餐百分之二十最为适宜,水果应根据个人的饮食习惯和病情决定。
第二个方面,以素食为主。
饭后宜食用水果一百克左右,蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜等等。
动物肉以选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等,适量多吃动物血、蛋、鱼、虾等等。
第三个方面,膳食影响。
膳食营养要全面,不要忌口和偏食,一些食物应当限量,但并不是一点儿都不能吃。比如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等。
少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇的食物,少吃甜食,少饮酒和咖啡,少喝茶等。
标签:风湿性关节炎
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