信阳毛尖如何保存？

冷藏，密封保存

谢谢邀请。大家好我是信阳毛尖茶农小曾。

信阳毛尖属于绿茶，它是未经过发酵的茶，信阳毛尖保留了茶鲜叶的原始绿色，因此信阳毛尖也是非常敏感的一种茶，存放不当就很容易发生变质，这样一来茶叶的颜色、口感、味道都会大打折扣。

那么，作为绿茶代表的信阳毛尖该如何保存呢？爱茶人士一定要知道这一点，只有正确保存信阳毛尖，才能让茶香更持久，茶味更清新，今天我们就一起来看看吧。

保存信阳毛尖的3个方法要求大家要知道：

1.低温。降低存储温度可以降低生物氧化性能，使信阳毛尖中活性物质转化速度降到最低，以延长茶叶保鲜期。

2.干燥。信阳毛尖中水分过多的话就会产生剧烈的化学反应，因此保存毛尖最好减少茶叶中的水分。

3.密封。信阳毛尖中如果有氧气的话就容易发生氧化反应，这样茶叶就会变质，因此保存毛尖最好隔绝氧气，以延长毛尖保质期。

希望自己的经验对大家有所帮助谢谢

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