黑糖功效与作用是补充身体所需的营养，加速肌肤细胞代谢，女性经常饮用可以让皮肤变得越来越富有弹性、光泽，同时还可以减少色素沉着。
女性月经不调，在进食黑糖后可以活络气血，以缓解腹部不适、行经不畅等情况。
营养不良、脾胃不好的孩子，也可以适量吃黑糖，以补充营养，健脾胃。其禁忌是糖尿病患者不可进食，因为糖分含量很高。
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