蛋白质一直是人类的营养源泉,鸡蛋和大豆是每天最常见和最容易获得的蛋白质的食物。然而,自然界中仍有许多食物,其蛋白质含量惊人。
三分训练,七点吃,想增加肌肉,蛋白质是非常重要的一部分,蛋白质含量高的食物有哪些?
1、瘦牛肉
牛肉含有丰富的营养成分,其蛋白质含量高,氨基酸成分更适合人体的需要,并含有更多的矿物质,如钙,铁和硒。
特别是,它具有的铁含量是易于被人体吸收的动物血红蛋白铁。
脂肪含量低,味道鲜美,深受喜爱,特别是牛腿中的脂肪量非常低。
2、起司
制作奶酪的主要成分是牛奶,这是一种公认的营养美食。
制作1公斤奶酪需要大约10公斤的牛奶,因此奶酪也被称为“牛奶金”。
奶酪的蛋白质含量通常在3%至40%之间。每100克软干酪可提供成人每日蛋白质需要量的35%至40%,以及每100克硬质干酪50%至60%。
3、鸡胸肉
鸡胸肉是鸡胸前的一块肉。肉类营养丰富,特别是蛋白质含量高,有利于人体的生长发育。
鸡胸肉含有高蛋白质,容易被人体吸收。它含有磷脂,磷脂在人体生长和发育中起重要作用。它是中国膳食磷脂的重要来源之一。这也是一种非常实惠的高蛋白摄入量。
4、杏仁
吃少量杏仁或其他类型的坚果作为零食是填充蛋白质的简单方法。除了大量的维生素E,核黄素,微量矿物质和健康的脂肪外,一盎司的杏仁可以提供6克蛋白质。经常吃杏仁零食与许多其他健康益处相关,甚至可以帮助控制体重。
杏仁也非常热,所以坚持控制每天食用的份量非常重要,大概每天摄入相当于约22颗杏仁。
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