1什么是醋精
醋精是什么：
人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸(即乙酸)，系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。
醋精不含食醋中的营养成分，所以不易发霉变质，但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用，所以，若非特殊需要，还是以吃食醋为好。
主要作用
做法: 醋精一瓶(约4—5元)另加75%的凉开水稀释，分别用两个盆浸泡手和脚，每天1—2次，每次半小时以上，天冷时还可以加温后再浸泡。如遇灰指甲很厚，可用扁平锉锉薄，效果更佳，但不能锉破皮肉，以免灼痛。如手脚龟裂、溃烂也不能浸泡，以免灼伤，待皮肉长好后再进行浸泡。醋精浸泡不伤皮肤、不蜕皮，略有润肤作用，浸泡后用水冲洗去掉一些醋味即可。
主要性质：学名醋精是酒精挥发后的剩余物.有强腐蚀性。
一般食醋醋酸浓度在7%以下，而使用醋精勾兑可达45%以上.会造成口腔食道烧伤。且对人体有害，最好不要食用。
制作方法：用土豆代替粮食制醋精，不仅产量高，而且成本低，质量好。
通过以上介绍，对醋精是什么呢，都是有着一些了解，要注意的是，在对醋使用的时候，要适量进行，那对醋精使用的时候，也是不要注意，同时对醋精使用，它不会损害到人体健康，对这个也是可以放心进行，它利于人体各方面发展。
2醋精有哪些作用
醋精，通俗而言就是醋的精华，但是，跟单纯的醋还是不一样的。这不仅仅是字面上的不同，其醋精所带来的效果也是有很大的不同的。
因此，我们必须要多了解醋精的作用，更好的利用醋精。
醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。醋精不含食醋中的营养成分，所以不易发霉变质，但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用，所以，若非特殊需要，还是以吃食醋为好。 需要提醒的是，冰醋酸有一定的腐蚀性，若不慎触及皮肤或衣物，请及时进行冲洗。
醋精的作用：醋精可治手足癣 做法: 醋精一瓶(约4—5元)另加75%的凉开水稀释，分别用两个盆浸泡手和脚，每天1—2次，每次半小时以上，天冷时还可以加温后再浸泡。如遇灰指甲很厚，可用扁平锉锉薄，效果更佳，但不能锉破皮肉，以免灼痛。如手脚龟裂、溃烂也不能浸泡，以免灼伤，待皮肉长好后再进行浸泡。醋精浸泡不伤皮肤、不蜕皮，略有润肤作用，浸泡后用水冲洗去掉一些醋味即可。
通过上述的介绍，相信大家对醋精的作用也都有了一定的了解了吧。
醋精跟醋是有很大的不同的，而且，醋精是不能食用的，然而，醋精给人们带来的作用却是远远超过了醋。因此，大家要对醋精有重新的认识，更好的利用醋精给人们带来的帮助。
3醋精如何制作
用土豆代替粮食制醋精，不仅产量高，而且成本低，质量好。
1.原料处理：采取新鲜无霉变，未发芽，果实较大的土豆为原料，用清水洗涮干净，计量后备用。
2.蒸煮灭菌：将洗净的土豆移入粉碎机内，粉碎成小块，然后装入蒸煮锅内加二分之一的清水，进行蒸煮灭菌30分钟，蒸煮时锅温保持120~125℃。
3.液化、糖化：将蒸煮好的物料搅拌冷却，在锅温为70℃时加入0.5%的液化酶，继续搅拌冷却，当物料由糊状变为液态时，将锅炉温控制在60℃左右，仍不停搅拌，旋即加入1%的糖化酶，保温1小时。
4.抽滤、发酵醇化：将上述糖化的物料装入抽滤机中抽滤，集取滤液。
倒入发酵罐中，加入1.5%左右的酒酵母并不断搅拌，温度控制在52-55℃，发酵48-60小时。
然后在发酵物料中加入1.5%的醋精酵母菌再发酵50-55小时。
5.减压、蒸馏、包装：由于物料中含有60%左右的水分，须将水分蒸除。
经减压、蒸发、浓缩，就可得到醋精成品。
由于它有较大的吸湿性，宜用广口盛具加以干燥密封包装。
学名冰醋酸,是酒精挥发后的剩余物.有强腐蚀性.一般食醋醋酸浓度在7%以下,而使用醋精勾兑可达45%以上.会造成口腔食道烧伤.且对人体有害.最好不要食用。
4醋精可以泡脚吗
治脚气
还在为脚气而苦恼的朋友，今天小编给你支招，那就是用醋精来泡脚，该方法可以有效的治疗脚气。
醋精可调配为浓、淡两种。
浓的是以一半水和一半醋精掺和，专门用来擦脚板、脚面、脚后跟等皮肤较厚部位，淡的是以2/5的醋精掺3/5的水，擦脚趾丫和皮肤较嫩的部位。
在擦药之前，应先洗脚，在洗脚水加入20ml的纯醋精，搅匀后，将脚浸入，大约4-5分钟，擦干脚，稍等一二分钟后，再用棉花球浸醋精水涂于患处，每天早晚各一次，直到脚趾丫发白的皮肤均掉光，变成黄色，不再痒了，脚板、脚后跟都不再脱皮，这说明脚气就好了。
为了预防再患，还可继续擦一到二星期。
抗菌消毒
泡脚是我们每天必做的一件事情。使用醋精泡脚可以有效的抗菌消毒哦。而且会使你的肌肤变得更白，更细嫩。
想要自己的脚部肌肤不干燥，在泡脚的时候就可以适当的加一点醋精在里面一起泡脚，长期这样，你会发现你的肌肤变白了，而且脚部肌肤也不再干燥了。
醋精泡脚的好处是不少，但是在泡脚的时候也要注意方法。
建议大家不要每天都用醋精泡脚，每周2-3次就可以了。
在泡脚的时候让双脚合拢起来相互摩擦，使血液循环通畅，待脚步感到温暖，便可以在短时间内加强体内排毒燃脂的功效。
5白醋和醋精有什么区别
人们经常会误以为白醋就是醋精，其实两者是不一样的，具体哪些方面不同，请随小编一起看一看醋精和白醋的区别吧。
白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。
醋精：醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成，它不含营养成分，仅能作为调味品人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸(即乙酸)，系用可食用的冰醋酸稀释而成。
醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。
醋精不含食醋中的营养成分，所以不易发霉变质，但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用，所以，若非特殊需要，还是以吃食醋为好。
需要提醒的是，冰醋酸有一定的腐蚀性，若不慎触及皮肤或衣物，请及时进行冲洗。
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