豆花水的功效是什么

豆花水的功效一般包括降血糖、防治高血压、防治冠心病等。

1、降血糖：豆花水中含有大量纤维素，能有效防止糖的过度吸收，降低含糖量，防止血糖升高。是糖尿病患者的良好食物疗法。

2、防治高血压：豆花水中所含的大豆甾醇、钾和镁是强大的抗钠盐。钠是高血压发生和复发的主要原因之一。豆花水能适当控制钠数量，预防高血压。

3、防治冠心病：豆花水中所含的大豆甾醇、钙能增强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流，防止血管痉挛。

建议患者注意调整饮食结构，确保饮食丰富多样。同时，戒烟戒酒，适当锻炼。

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