1.草鱼洗净，剖开鱼头，鱼骨，鱼肉，这样才能释放更多营养，木瓜去皮，切开挖去籽，切块备用 2.油热放姜片爆香 3.草鱼放锅里煎至两面金黄色 4.鱼煎好倒入满过鱼的水，放入木瓜一起大火煲滚 5.滚至烫差不多白了调小火在煲30分钟 6.煲好的汤又白又浓又香，最后放盐，鸡精，撒上葱花，喜欢的话放点胡椒粉
标签：鱼汤,家常
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