生红豆有毒吗

生红豆是泛称，可能指的是红豆树的种子，又称相思豆，有毒。

另外，也可能指的是红豇豆，通常无毒。

二者有明显区别，日常容易鉴别，要避免误食。如果误食引发中毒，建议积极就医治疗。

1、相思豆：为红豆树种子，多见于南方，种子通体为红色，但形状偏扁，或为个体红黑分明的外表，相对圆润，有毒。

误食之后容易引发急性中毒，出现恶心、腹痛、腹泻、脱水、休克等情况，需要积极就医治疗；

2、红豇豆：为常见食物之一，主体为红色，一侧可见白边，无毒。

但是生吃口感不佳，而且不容易消化，吃了之后容易出现腹胀的情况，通过排便可以缓解。

相思豆一般不在食物销售场所售卖，所以通常不会出现误买、误食的情况，但购物时也应加强观察，比如明确食品是否变质、超过保质期等。吃红豇豆时，可以先将其泡水一段时间，更容易煮烂。

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