鱼油卵磷脂功效与作用是什么

人们对卵磷脂并不十分了解,事实上卵磷脂是人体细胞内的基本物质,负责细胞信息和能量传递。

体内卵磷脂充足时,人体的代谢力、免疫能力和生命力就会旺盛起来。能有效地调节血脂,保护肝脏,提高脑活力,延缓衰老。

卵磷脂的作用也是很多的。

卵磷脂作用

1、人类的营养需求

身体需要的外源性胆碱90%来自卵磷脂。

卵磷脂提供胆碱有两个好处:一是与肠道中微生物的作用不同,游离胆碱会被分解成甲胺;

第二,脑磷脂(PE)在肝脏和其它纤维组织中不断甲基化得到胆碱,而且这一合成过程需要一定时间,因此当膳食胆碱不足时,体内还存在卵磷脂(PC)的内源资源就可以补充人体所需的。

2、降脂降脂作用

调脂就意味着可以降低胆固醇,保护肝脏,同时还可以改善记忆,增强免疫能力和抗脂肪肝的活力。

3、细胞囊膜纤维变性对脂肪吸收的影响

由于体内脂质有限、胰脂酶、胆盐和碳酸氢钠含量不足等原因导致胞囊纤维变性属于外分泌腺失调的一种。

结果:对脂肪吸收影响较大,摄取的脂肪量有30%~60%吸收不良,引起脂肪泻。

溶血磷脂酰胆碱可使脂肪摄取,其与低熔基体中的甘油一酯和脂肪酸结合。存在碳酸氢钠离子和胆盐时,胆盐变得易吸收。

4、健全的心脏

20世纪60年代,科学家们已经发现卵磷脂可能具有保护心脏的功能,并且在进一步的研究中,最终证实了卵磷脂对心脏健康有积极作用。

因其可调节人体胆固醇含量,有效降低胆固醇、高血脂、冠心病等多种疾病的发病率。

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