粉葛原植物为甘葛藤,茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛。根肥大,粉性足。3出复叶,具长柄,托叶披针状长椭圆形,有毛,小叶片菱状卵形至宽卵形,长9-21cm,有时3裂,先端短渐尖,基部圆形。总状花序腋生,小苞片卵形,花萼钟状,长1.2-1.5cm,萼齿5,披针形,较萼筒长,被黄色长硬毛,花冠紫色,长1.3-1.8cm。荚果长椭圆形,扁平,密被黄褐色长硬毛。种子肾形或圆形。花期6-9月,果期9-10月。
粉葛为豆科植物甘葛藤的根,呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形,长12-15cm,直径4-8cm;有的为纵切或斜切的厚片,大小不一。表面黄白色或淡棕色,未去外皮的呈灰棕色。横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹,纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。体重,质硬,富粉性。
粉葛具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效。
粉葛用于外感发热,头痛无汗,项强。粉葛甘辛性凉,轻扬发散,能解肌发汗。治外感表证、邪郁化热、发热重、恶寒轻、头痛等证,常与柴胡、石膏等配伍;也可治风寒表证,恶寒无汗、项背强痛者,可与麻黄、桂枝等配伍。
粉葛用于热病烦渴、内热消渴。粉葛能生津止渴,治热病津少烦渴,常与芦根、天花粉等配伍;治内热消渴,可单用或与天花粉、麦冬等配伍。
粉葛能解肌发散,透发麻疹。治麻疹初起、疹出不畅,常与升麻、芍药等配伍。
粉葛能升发清阳,鼓舞脾胃清阳之气上行而奏止泻痢之效。治湿热泻痢,常与黄连、黄芩等配伍;治脾虚泄泻,常配党参、白术、木香等。
粉葛味辛能行,能通经活络,常与三七、丹参、川芎等配伍。
粉葛能解酒毒,用治酒毒伤中,常与豆蔻、陈皮、枳棋子等配伍。
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