甘蔗中毒的症状是什么

概述 甘蔗是很甜美的一种食物，很多人都很喜欢，但是霉变甘蔗可是会引起中毒的，中毒是指食用了霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节，多因过冬保存不当而发霉。

霉变甘蔗质软，瓤部比正常甘蔗色深，呈浅棕红色，闻之有轻度霉变味，食之有霉酸酒糟味。下面我给大家介绍一下甘蔗中毒的症状是什么

甘蔗中毒的症状是什么1

症状一： 轻度中毒 潜伏期较长，出现恶心、呕吐、腹痛等消化道中毒症状，继之出现纳差、头昏、眼前发黑、视物不清或复视等症状。

由于患者进食甘蔗较少，一般在数小时后可恢复。

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症状二： 中度中毒 潜伏期较短，一般在2小时内即出现频繁恶心、呕吐、腹痛，并很快进入中枢抑制性昏睡。

若抢救治疗及时极少有后遗症。

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症状三： 重度中毒 潜伏期极短，多在10分钟至1小时左右，患者在频繁恶心、呕吐、剧烈腹痛后很快出现阵发痉挛性抽搐，每次发作在1～2分钟左右，发作时头后仰、牙关紧闭、两眼球偏向一侧、四肢屈曲强直、反复发作，严重者常呈癫痫持续状态。

抽搐发作后多陷入昏迷，两侧瞳孔散大、眼球震颤、向上凝视。

注意事项甘蔗在贮存过程中应通风、防潮，定期进行检查，一旦霉变禁止出售。

平时家长要注意不要买霉变的甘蔗。

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