1、所有材料称好重，先把玉米油、蛋液、白砂糖放盆里搅匀。
2、再把低粉、泡打粉、小苏打粉过筛后放盆里。
3、花生米烤熟后去皮，放保鲜袋用擀面杖擀成碎。
4、把花生碎倒盆里，用硅胶铲把面粉和成面团，不用过分揉。
5、把面团分成等量的12份。
6、团成圆形，放烤盘里压成圆饼，表面刷层蛋液。
7、烤箱预热，烤盘放中层，上下层180度，烤30分钟，简单的点心桃酥就好了。
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