中国很多地区普遍都有种植绿豆,有绿豆的种植就有批发市场的存在。播种面积看,主要集中在内蒙古、吉林、安徽、河南、山西、陕西和湖南;从产量看,吉林和内蒙古最多,其次是河南、湖南、山西、新疆、重庆、四川和湖北;从单位面积产量看,新疆、湖南和四川都位居全国前列。以下是中国盛产绿豆的地区:
1、白城,地处吉林省西北部,西与内蒙古接壤,北同黑龙江毗邻。这里幅员辽阔,土质肥沃,自然资源非常丰富,是著名的“绿豆之都”,种植历史已有两千多年;
2、杜尔伯特蒙古族自治县被国家农业部和中国特产协会评为“中国绿豆之乡”;
3、吉林省西北部的边陲小城—洮南市,全国绿豆40%产自于此。
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