方法/步骤
1
将买回的鸡中翅去掉表面的杂质及毛桩后清洗干净。
2
锅内烧一锅开水，将清洗干净鸡中翅放入沸水中煮三至五分钟。
3
将煮过的鸡中翅捞起来沥干水份，锅内放少许油，将沥干的鸡中翅放入锅内煎。
4
一面煎至颜色变深后翻过来再煎另一面
5
待两面煎好后倒入可乐，可乐的用量以淹过鸡中翅为宜。
6
煮十五钟左右煮至可乐收汁，翻动鸡翅使鸡翅均匀裹上汤汁即可装盘。
END
标签：鸡中
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