柚子树栽培的过程中，首先将土壤进行分层处理，在底下施加基肥，上层加入适量的堆肥或者饼肥，入栽时应保持每行的间距在30～40cm左右，在春季的3月份或者秋季的11月份定植，切忌不要在雨天进行，按照薄肥勤施的施肥原则进行即可。
基质处理是柚子树的栽培方法中的基本条件，栽培前先选取营养丰富的沙质土壤，将土壤进行分层处理，在每层上施加基肥，在底部可添加适量的秸秆、草皮和枝叶作为长期肥料，在最上层施加适量的堆肥或者饼肥。
由于柚子树的长势很强，最好在种植的时候不要密度过大，应保持每行的间距在30～40cm左右，待长出3～4片真叶的时候就要移植处理，一般是在春季的3月份或者秋季的11月份定植，切忌不要在雨天进行就可以了。
待植株定植后可按照薄肥勤施的施肥原则进行，在每年的3～7月份或者在11月份期间，就要每月施肥一次，幼树主要以氮肥为主，类似于粪尿或者腐熟的饼肥溶液，可根据长势强弱混合少量的尿素。
待定植后如果在离嫁接口为30～40cm的时候进行截短处理，以剪除新梢，将多个主株上的梢端进行抹除，保留每个主枝有40公分的时候就要进行摘心打顶，只需要保留2～3个即可，将一些交叉的枝条予以剪除即可。
柚子树常发的主要有黄龙病、炭疽病、疮痂病等，此类的危害主要以细菌引起的，一般会侵害枝梢、叶片或者果实，所以在日常养护中要不定期的给盆土消毒，以防病菌的滋生，可用适量的波尔多液喷洒预防即可。
柚子树能够长到5-6米高。柚子树是一种中大型的芸香科柑橘属常绿乔木，其高度最高能够达到10米，平均也有5-6米，经济寿命有50-60年，自然寿命超过100年，有很多不同的品种，本身也有大量的杂交亚种。
1、5-6米
柚子树的高度一般来说是在5-6米左右，这是柚子树的平均普遍高度，在一些地质条件特别适合柚子树的地区，这个高度有可能会上升到10米甚至更高，在水果的果树中属于最高的那一批，且树冠比较膨大，产量也很高。
2、植株科属
柚子树是属于芸香科的柑橘属的植物，与同科属中的柑橘、柠檬和橙子等都是柑橘属的代表性植物，柑橘属的植物的一大特点就是彼此之前的划分十分模糊，这是因为性状相近的缘故，使得彼此都混有其余柑橘属植物的不同性状。
3、柚子寿命
柚子树不同于香蕉一类的短生植物，反之柚子的寿命在果树中属于最长的那个层次，其在8年左右结果一次之后，单单经济寿命就超过了50年，部分品种甚至能够一直结果，其自然寿命平均都能够超过100年。
4、品种划分
柚子有多种特点各异的品种，其中以沙田柚作为普通柚子的代表，味道和口感都是甜柚中最好的，而金香柚则是以其外皮蕴含的浓香气味著名，橘红柚通常作为药材使用而不作为水果，红心柚含有大量的抗氧化成分能够预防癌症。
柚子树冬天是不能够嫁接的。冬季柚子树处于休眠状态，且气温极低，嫁接成活率非常低，一般选择在春季3月上旬嫁接或是在夏季的5-6月期间进行嫁接，秋季的9-10月份也可以，使用芽接、腹接或是切接法嫁接。
1、不行
柚子树在冬季是不能够嫁接的，这是因为冬季的气温过低，此时对植株进行伤害性的处理工作会导致植株出现应急现象，且此时的柚子树处于半休眠的状态，形成层活性弱，强行嫁接只会导致嫁接失败甚至砧木和接穗死亡枯萎。
2、春季嫁接
一般来说在每年的春季3月上旬左右，就可以开始进行切接的嫁接了，切接法就是在其砧木的断面上用工具打出缺口并将尖利的插穗接入其中，此时的果树处于发芽的预备期间，形成层活性强，能够很快的接纳接穗适应植株。
3、夏季嫁接
在夏季进行嫁接时使用的则是腹接的方法，也就是在其中间部分打出缺口并接上接穗，一般选择在5-6月间进行，此时正处于夏季的前半段，日照的强度没有攀升到最高，温度也捕获过高，嫁接所受影响较小，成活率较高。
4、秋季嫁接
秋季额时候也是可以嫁接的，但此时所用的嫁接方法不同于春季和夏季的，多是以芽接法为主，将果树的芽点截取下来，作为接穗嫁接在柚子的砧木上，此时的气温虽然在逐步下降但是总体并不算低，不会影响到接穗和砧木的融合。
柚子树冬天可以嫁接吗
柚子树冬肥在采收后放。柚子树一般在10月左右结果，在其果实成熟采收完毕之后就要为其施放肥料，为树体补充损失的大量营养，同时也使用部分缓释肥料以便于提高地温，提升树体抗寒能力，便于安全过冬。
1、采收之后
在柚子树采收之后就要开始为其补充施放冬肥。柚子树在每年的4月左右开始孕育花蕾开花，到每年的10月左右结果，等到果实完全成熟全部采收完毕之后，就要调整原本使用的促果肥的配方，为其追施用以过冬的冬肥。
2、施肥原因
之所以要选择在柚子树全部果实都采收完毕之后再进行追肥的工作，正是因为在果实全部采收完毕之后，柚子树的储备营养已经基本上全部消耗殆尽，因此要及时为其补充营养，以帮助其避免树体衰弱，用健康的姿态迎接冬季。
3、肥料配比
在为柚子树施肥的时候，所使用的肥料就不能再是之前为了促花促果所准备的那些磷钾肥料，而要转变为以腐熟过的有机肥料和含有腐殖质的水溶肥来配合进行使用，用环沟法或是条沟法埋在柚子树的树根的周围，为其提升地温。
4、注意事项
柚子树能否成功越冬，并不仅仅局限于其冬肥的施加，同时浇水的水温和水量、室外地栽的柚子树的防风保暖措施等都是非常重要的，浇水的水温不能与土温相差过大且要适当控水，还要为柚子树做好防风和保暖等工作。
柚子应当属于柑橘大类里面个头最大的一种了。现在也正是柚子上市的时候，在小编这里，便宜一点的葡萄柚，5块钱就可以买到一个，而泰国青柚则可以买到80多元一个。所以种植柚子的收益除了和柚子的产量有关，还和种类有关。
2018种柚子赚钱吗？
中国栽培柚子树的历史是很悠久，柚子喜欢生长在温暖潮湿的地方，我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区广有种植。机子药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果，也用来做各种菜品。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。柚子在我国传统的食用方法是当做水果直接食用，由于我国人口众多，人均消费柚子不到斤，缺口较大。而且随着各种水果加工业的兴起和迅速发展，柚子加工业也积极开发，柚子汁，柚子浓缩汁，柚子茶以及各种以柚子皮为原料的香剂。另外柚子还广泛应用到美容业，这也是近年业柚子发展的一个重要项目。柚子的工业发展越快，柚子的生产供应压力也就越大，进行柚子种植业的投资，正是把握柚子种植业顺势发展的好时机。
2018柚子种植的成本投入
种植一亩地柚子成本约4500元，其中人工费1800元，农药化肥费约2400，土地流转费约300元。我国南北差异大，人工成本差异也大，因此各地种植一亩地柚子成本存在一定差异。
2018柚子种植的效益
品种、产量和成本投入不同，都影响着种植效益。以容县沙田柚为例，沙田柚亩产约6000—8000斤，2016年沙田柚平均批发价2元一斤，种植一亩地柚子产值12000—16000元左右，除去成本，净收益约7500—11500元。
2018柚子种植的前景
柚子具有降噪去火、润肺润喉的功效，近年来，越来越受到人们的喜爱，其实柚子不仅可以直接食用，还可以拿来做茶、做菜，另外柚子本身也有很高的药用价值。
柚子最适宜的种植地区是热带和亚热带地区，据了解，柚子只有我国和东南亚少数国家种植，美国仅种植葡萄柚。就我国而言，柚子适宜种植区多在福建、广东、广西、浙江、云南、四川等地区。我国人口众多，但是人均消费柚子还不到1斤，可见这些地区目前的柚子产量完全不能满足现在国内的市场需求，所以柚子的种植前景还是很广阔的。
柚子具有很高的药用价值，具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用，是医学界公认的最具食疗效果的水果。近年来，随着人们的养生观念越来越强，柚子的认可程度也越来越高。
随着各种水果加工业的兴起和迅速发展，柚子加工业也被积极开发。柚子可以加工成柚子汁、柚子浓缩汁、柚子茶、蜜柚酒、果醋、果胶、蜜饯以及各种以柚子皮为原料的香剂等多种产品。另外，柚子还广泛应用到美容业，这也是近年来柚子深加工发展的一个重要项目。
柚子树嫁接技术
1、单芽切接法
①切削接穗：将接穗棱形一面向上，平整的一面向下紧贴食指，在芽点下约1厘米处向前斜削一刀，斜面成45°角。然后将接穗平整的一面翻转向上，自芽点附近起向前削去皮层，要求削面平滑，恰到形成层，微露木质部白色部分为宜。再将接穗转侧，芽点向上。在芽点上方约0.2厘米处削断，放入盛有清水的盆里。
②切削砧木：在砧木离地面6～8厘米处，选择光滑的一面，斜削去砧木上部，削面为45°角。然后在斜面的下方，沿皮层与木质部交界处纵切一刀，切面以刚见白色木质部为佳。切面长短视接穗长短而定。
③嵌芽包扎：尽量选与砧木削面大小、长短相近的接芽，插入砧木削面里，使芽基部与砧木切口的底部紧贴，砧木与接穗削面的形成层密接。如砧木比接穗粗，宜对准一侧形成层，较易接活。最后用塑料薄膜带包扎，涂蜡密封。
2、小芽腹接法
①切削接穗：接穗的芽点向上，在芽的下方约1厘米处，以45°角斜削一刀，然后在芽的上方约0.5厘米处向前乎削一刀，将芽稍带木质部削下，放入盛有清水的盆里。长片小芽的芽片较薄，长1.2～1.5厘米，较一般芽接的小芽长。
②切削砧木：砧木不剪去上部，在主干离地面10～20厘米处光滑的一面切削皮层，要求削面平滑，深度恰到形成层，削面长度以能放下接芽为度，再将被削皮层切去1/3，以利于包扎和芽的萌发。
③嵌芽包扎：将削下的芽片插入砧木切口内，使砧、穗基部紧贴，削面对准，用塑料薄膜带包扎，露出芽眼。
3、单芽腹接法：削接穗同单芽切接法，削砧木、嵌芽、包扎同小芽腹接法。
4、嫁接苗管理
①补接：凡芽接15天后接芽新鲜、叶柄一触即落的表明已经成活。未成活的砧苗应及时进行补接，过迟砧木不能离皮，影响成活。
②剪砧：若接芽已成活，除切接的外，腹接的要剪砧，在发芽前将接芽以上砧木部分剪去以集中养分供给接芽生长。但剪砧不宜过早，以免剪口易风干和受冻。越冬后未成活的砧木，春季可用枝接法进行补接。
③除萌：柚子树嫁接苗剪砧后从砧木基部容易发出大量萌蘖，须及时除去，以免剪口易风干和受冻。
④定干：柚苗立秋前后剪顶，留干高30～40厘米，一般在第一次夏梢顶端2～3节间剪顶最适宜。培育苗高50厘米左右，有2～3条健壮而枝梢分布均匀的苗木。
⑤施肥：柚子树嫁接苗施肥的原则是勤施薄肥，遇干旱3～4天淋水1次，夏季多雨，要做好排水工作。
⑥防病：柚子树嫁接苗及时防治炭疽病、溃疡病和潜叶蛾、红蜘蛛、黄蜘蛛、蚜虫、凤蝶幼虫等为害。
种植柚子和种植其他柑橘类水果一样，种植的重点永远都是修剪和防虫害，因此种植柚子的种植户，一定要注意，尽早处理，尽早预防。此外，柚子的加工也是柚子盈利的一个好门路，不要局限在种植的范畴里面。
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