皮革粉和血粉怎么区别

皮革粉和血粉区别方法：

鉴别是否添加皮革粉

1、皮革粉和鱼粉混淆时，可用钼酸铵溶液鉴别。取钼酸铵5.0克溶于100毫升蒸馏水中，加入30毫升浓硝酸，把鱼粉放入溶液中，10分钟后的鱼肉丝周围呈浅黄色，皮革粉则不变色。

2、皮革粉遇二苯基卡巴腙为紫红色

鉴别是否添加血粉

1、取少量鱼粉泡入洗衣粉水中，如果变红，则可能添加了血粉

2、血粉遇联苯胺溶液为绿色或蓝色

3、通常采用50%冰醋酸滴加，血粉边缘迅速吸胀而软化，逐渐融化

4、血粉在镜下颗粒形状各异，有的边缘锐利，有的边缘粗糙不整齐。颜色有呈黑色的似沥青，有的为血红色发亮的小珠。

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