食材
水磨糯米粉 250克
温水 175克
熟黄豆粉 适量
红糖 适量
黑芝麻 适量
白糖 适量
黑芝麻在干净无油的锅里小火炒熟
放入料理机磨成粉
拌入白糖即成黑芝麻馅
黄豆粉市场里买的熟的，拌入红糖，即成黄豆红糖馅的
现在开始做汤圆，水磨糯米粉一包
倒在干净的盆里
按照说明的提示，一边加入温水一边搅拌
拌好以后揉成光滑的面团
把面团揪成小剂子搓圆
锅里水烧开以后下糯米丸子
浮起再煮一分钟即可捞出
捞出的丸子在黄豆面里滚三滚，夹出即成
同样的方法，在黑芝麻粉里滚三滚，黑芝麻馅的元宵也完成了
标签：元宵
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