奶枣是一种网红小吃，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成。寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”，做法较为简单，食用营养价值高，是非常受欢迎的零食。
“奶枣”最初由济南一家网红炒货，于2020年7月初推出的新品，借助网络平台分享式推广，影响力迅速扩大，特别受到年轻网民的青睐。口感外软里脆，奶味、香味、甜味都有，口感层次丰富。
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奶枣的主要成分是红枣。
中国的草药书籍“本经”中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力，枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效。枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。
糖尿病人最好少食用，含糖量太高。
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