破壁机打豆浆豆子需要泡多长时间

破壁机打豆浆，豆子需要泡8小时以上的时间。

如果用水温来泡豆子，时间会短些，如果用热水，豆子需要的时间会更长。

因为豆子里面含有一种酶，叫做胰蛋白酶抑制剂，这种酶会和豆子中的蛋白质发生反应，导致豆浆中的蛋白质变性，影响机体吸收。

破壁机打豆浆营养丰富，易于消化吸收，适合老人、幼儿以及病后需要补充营养的人群饮用。

但打豆浆的时候要注意，尽量用热水或者是温水冲泡，能够使豆浆营养更好地吸收，还可以避免饮用过热的豆浆而破坏其中的营养成分。

另外，豆浆当中有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质，这些营养对于人体来说是不可缺少的营养物质，因此日常生活中适当饮用豆浆对健康有益。

但是，饮用豆浆也有一些注意事项。如果存在胃肠道功能不佳的人群，建议不要饮用豆浆，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。

对豆浆中的成分过敏的人群也不要食用豆浆，否则可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒、腹痛、腹泻等症状，对身体健康不利。

此外，豆浆要适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀等胃肠道不适症状。在饮用豆浆的同时，也可以适当地搭配一些鸡蛋、瘦肉、面条等食物，做到营养均衡。

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