一般情况下,老人吃绿花菜、菠菜、甘蓝等菜有营养、对身体好,具体分析如下:
1.绿花菜:其含有大量的蛋白质、维生素C、钙、碳水化合物、矿物质等营养成分,具有益肾健骨、健脾和胃等作用,老人吃后不仅能够给身体补充所需要的营养,还能够增强体质。
2.菠菜:其含有大量的维生素C、维生素E、铁、硒等营养物质,具有延缓衰老、激活大脑等作用,老人适量吃菠菜,有助于减少记忆力减退的现象。
3.甘蓝:甘蓝也属于常见的蔬菜,里面含有丰富的维生素、叶酸等营养成分,老人吃后能够防止骨骼老化,通常也能提高身体抵抗力。
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