香煎泥芒鱼
By 心随云动cfliwen
我最怕煎鱼,老是弄得骨肉分离的,今天尝试了用电饼铛来煎鱼,太方便了,煎好了鱼身完整美观。
原料:泥芒鱼、生姜、食用油、椒盐、辣椒粉、花椒粉。
做法步骤:
第1步、泥芒鱼,洗净用适量盐腌制1小时。
第2步、电饼铛4档火力,倒入少许油,用姜片抹开。
第3步、放入泥芒鱼,上下火煎至鱼肉熟。
第4步、开盖,改下火,煎干水份,煎至两面微微焦黄。
第5步、起锅前撒上椒盐,辣椒粉和花椒粉即可。
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标签:泥芒
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