宾豆中植物血细胞凝集素(PHA)是一种蛋白多肽，能凝集人的红细胞，多为非特异性的，但也有特异性的(加抗A、B、O凝集素);除此，尚能激活淋巴细胞胚形转化(Blasto-genic)、促进有丝分裂、增加脱氧核糖核酸或核糖核酸的合成作用;能抑制免疫反应;抑制白细胞或淋巴细胞的移动。在体外用PHA激活肿瘤患者自身的淋巴细胞，可产生淋巴毒素(lympho-toxin)，对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。
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