硒是一种微量元素。
在空气中燃烧会发出蓝色的火焰，硒的用途也非常广泛，可用于冶金、陶瓷、太阳能等众多领域。
硒也是人体不可缺少的营养素，硒具有抗氧化的作用，可以预防衰老，还可以拮抗体内的重金属，也有一定的抗癌作用，可用于癌症病人手术后的放化疗。
如果人体缺硒的话，有可能会表现出白内障、视网膜病变、黄斑变性等疾病，建议进行补充。
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