矿物质对人体有哪些好处

人的生存需要依赖许多许多元素,矿物质就是其中之一。

在矿泉水广告中我们经常听到,含有大量的矿物质,矿物质是人体中无机物的统称,他和维他命一样,支撑着我们的人体机能。

尽管我们人体中的矿物质成分并不多,但它并不是合成的,需要我们从外部摄取。

人体的各种营养物质,除了矿物质外,都是以碳、氢、氧、氮等构成的有机化合物的形式。

人体中有百万以上被称为常量元素,它们是钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯等;低于百万分之五十的元素称为微量元素,它们是铁、铜、碘、锌、锰、硒、铬等。

在人体中,矿物元素是维持机体正常生理功能所必需的元素。

它的主要生理功能是:

1、生物体组织所必需的成分。例如钙、磷、镁是骨骼和牙齿的重要成分,磷和硫是组成组织蛋白的成分。

2、配合蛋白,维持细胞内外液的渗透压平衡。

3、无机酸碱性离子的适当配合,加上重碳酸盐和蛋白质的缓冲作用,是维持机体酸碱平衡的重要机制。

4、组织液中的各种矿物元素,尤其是钾、钠、钙、镁离子的含量保持一定比例,是维持神经、肌肉兴奋、细胞膜通透性和所有细胞正常功能的必要条件。

5、组成物质具有特殊生理功能的重要成分。

6、可作为人体细胞各种生化反应的催化剂。

矿物很重要,大家应该都了解了,所以我们要补充矿物质,但也不要摄入过量,如果矿物质过多,对人体不但没有好处,还可能引起中毒。

因此平时我们在饮食和饮水中摄取矿物质时,一定要注意。

标签：矿物质