食材
白朗姆酒 50ml
苏打水 60ml
可乐 60ml
薄荷叶 六七片
柠檬片 三片
冰块 若干块
首先教大家调制一款比较经典的白朗姆酒——薄荷青柠白朗姆。第一步,将白朗姆酒启封,倒入事先准备好的高脚杯,倒入杯子容量的三分之二,也就是差不多60ml,这里注意不要倒得太满,以免后续加佐料的时候溢出。
随后将准备好的苏打水倒入基酒中,缓慢倒入,边倒边搅拌,让白朗姆和苏打水充分融合,倒入约五六十毫升。完全倒入后再加以搅拌十秒钟,基酒调制完成。
将事先准备好的薄荷叶对折若干次,将其内的清爽因子完全释放,往上一步的酒内放入六七片,用汤匙或调酒棒将薄荷叶按压沉底。
随后加上冰块,数量依自己喜好而定,不宜过多,以免融化后稀释基酒,味道太过清淡。
最后在高脚杯杯口处点缀上几片柠檬片,使白朗姆更清纯酸甜,外观更有情调。这样我们的第一款白朗姆调制完成。
可乐白朗姆酒
向杯中加入白朗姆酒和冰块,并挤入一定量的青柠檬汁。
向基酒中倒入一定量可乐,倒满杯子容量的五分之四。
用汤匙或调酒棒将可乐基酒混合搅拌,使它们充分融合。
加入一片柠檬片,使白朗姆更清爽酸甜。
将吸管插入杯底,慢慢搅动,我们的可乐白朗姆酒就算完成了。
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