葡萄干可以直接生吃，也可以选择使用一些温水浸泡以后食用。葡萄干的营养价值非常丰富，其中含有大量的葡萄糖、果糖、纤维素和维生素。摄入体内之后可以补充人体所需要的碳水化合物，能够促进肠道蠕动，也可以为人体补充大量的能量。使用温水浸泡更加有利于吸收葡萄干中的营养成分。但是需要注意，高血糖的人群最好不要摄入过多的葡萄干，不然会导致自身症状加重。
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