蔓越莓粉主要是用新鲜的蔓越莓脱水以后，经过加工制作而成的一种食物。它的营养价值非常丰富，其中含有非常多的多酚类物质，可以有效的增强身体的免疫力，预防泌尿系统感染。
而且这种蔓越莓中的酸性物质比较多，可以促进肠道内消化液的分泌，能够增加食欲。
其中的维生素c是一种很强的抗氧化物质，还有大量的黄酮类抗氧化物质，可以有效的美白皮肤、促进肌肤代谢。
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