糖尿病人一般能吃南瓜，南瓜可以使患者增加饱腹感、补充营养等。
糖尿病是一种由多种病因引起慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌过多和作用缺陷所引起的一种现象，糖尿病会导致患者出现体重减轻、多尿、多饮等症状。南瓜中含有比较丰富的维生素、纤维素、氨基酸等，可以补充患者身体中所需要的微量元素。南瓜中的含糖量较低，且南瓜中还含有丰富的钾元素、膳食纤维，有利于促进肠胃蠕动帮助排便。
糖尿病患者在吃南瓜时要避免吃得太多，以免导致肠胃道不适。在饮食方面要注意膳食的合理搭配，避免吃高脂肪、高热量的食物，比如油条、炸鸡、奶油、蛋糕等。
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