1
生姜，大葱，大蒜，小米椒，香叶，桂皮切好洗净备用，青辣椒紫苏冰糖大葱叶后面备用。
2
热锅倒油，烧热放入生姜，大蒜，大葱，桂皮，香叶，小米椒，炒香后倒入田螺翻炒。
3
倒入生抽，老抽，料酒，蚝油，豆瓣酱，黑胡椒粉炒香。
4
再加点盐炒。
5
倒入温水。
6
放入冰糖，紫苏翻炒均匀。
7
盖上锅盖煮5分钟至入味，稍微收点汁。
8
放入备好的青辣椒和大葱叶调色。
9
盘子装不下就用汤碗啦！
来自 美食天下 打咕噜的布丁 的作品
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
标签：田螺
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