花样枣馒头的做法步骤图，花样枣馒头怎么做

主料

面粉700g

调料

酵母(干)

适量

枣（鲜）

适量

花样枣馒头的做法

1.将面和好发至一倍大

2.把面分成小剂子，搓成长条

3.把搓好的长条擀成片

4.在擀好的长片的一头放上枣

5.然后从一头卷起

6.一直卷到另一头

7.拿一根筷子在中间往下压一下，就成了一个花样的馒头

8.第二个的做法，同样是把剂子搓成长条

9.然后在两头各放上一颗红枣，向相反的方向卷

10.一直卷到如图

11.然后用筷子夹一下

12.做好的花样

13.开始上锅蒸

14.蒸好的枣馒头

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准备好所有材料：面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。

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往面粉中放入红糖，酵母用温水化开倒进面粉中，和面，揉至三光“面光、盆光、手光”。

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因为现在天气温度比较低，可以将揉好的面放入温水中加快发酵速度，节省时间。

4/7

发面时间，我们来处理红枣，将红枣去核，然后切碎备用。

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大约发面1个钟，面团发至两倍大左右，将红枣倒入面团中揉均匀。

6/7

将面团分成相同大小的剂子，醒面10分钟；然后放入冷水锅中，中火蒸大约20分钟。

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时间到后过3分钟再开盖，香甜的红枣馒头就做好啦。

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