发芽糙米粉一般具有补充营养、防癌抗癌和保持酸碱平衡等功效。
1、补充营养:
发芽糙米粉营养价值很高,不仅能吸收大量的植物蛋白质和膳食纤维,而且还能吸收丰富的维生素和矿物质。
这些营养素可以维持人体的正常代谢,改善人体各器官的功能,对维持人体健康起到非常积极的作用。
2、防癌抗癌:
人们也可以通过食用适量的发芽糙米粉来预防癌症,因为发芽糙米粉含有阿魏酸和植物酸,具有超强的抗氧化能力,可以抑制人体致癌物的活性。可以防止人类细胞癌变,防止癌细胞再生。经常食用可以显著降低人类癌症的发病率。
3、维持酸碱平衡:
多吃发芽糙米粉,可以维持内部环境的酸碱平衡,是一种典型的碱性食物物质,可以加速体内各种酸性物质的代谢。
长期食用可以防止酸性体质的出现,缓解人类的亚健康状态,对人体的维护大有裨益。
注意发芽糙米粉不要和青椒、干辣椒等一起吃,这会导致维生素的分解,影响人体的吸收。
标签:米粉,发芽,禁忌
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