缬氨酸是人体的一种必需氨基酸，对于人体的生长发育、组织修复，包括血糖的调节等都有重要作用。缬氨酸还可以给人体的肌肉提供额外能量，还能帮助肝脏清除多余的氮并将身体所需要的氮运输到各个部位，能够促进蛋白质的合成。
缬氨酸目前如果用作药物要用于营养补充，可以用于缬氨酸缺乏的患者，这些患者可能会表现为神经障碍、生长发育迟缓、体重下降以及贫血等情况，所以缬氨酸可以用于补充必需氨基酸，从而起到促进正常人体功能和生长发育的作用。
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