今年黑猪价格是怎样的?
黑猪价格,主要指两个部分,一是生猪出栏价格;二是黑猪肉的价格。前者的价格在10~15元/斤,比常见的长白猪价格6~7元/斤,要高出2~3倍;后者则是30~50元/斤,比三元猪的价格9.98元/斤,高出3~5倍。
由上可知,黑猪的价格要远远高出长白猪价格。这到底是什么原因呢?
黑猪数量少
这里说的黑猪不是指外表黑乎乎的就算,而是国内养殖历史达到5000多年的本土黑猪。本土黑猪在长白猪进入市场之后,生存空间逐步被压缩,被淘汰,几近灭绝。而在当下,长白猪依旧是市场的主流猪肉,所以黑猪的养殖还没有普遍推广开来,市场上少见,物以稀为贵黑猪的价格就高。
黑猪更具营养价值
黑猪价格高,是因为其本身存在比较好的营养价值。黑猪肌肉之中含有的不饱和脂肪酸含量8.87%,黑猪皮之中富含大量胶原蛋白和弹性蛋白。经常食用有益于身体健康,提高免疫力。另外,黑猪肉质好,色泽鲜红,细嫩多汁,脂肪品质好,色白有光泽,晶莹剔透,胴体瘦肉率46%左右。
黑猪养殖效益
养殖的模式不同,黑猪的效益不一样。比如以出售小黑猪仔为主要目标。猪仔可以卖到700元一头,养殖几头母黑猪,一年出售20头小黑猪,每年的利润都可达到14000元。如果是育肥黑猪,则需要9~12个月去可以。之后,每头黑猪体体重可达到150斤,以15元/斤出售,产值为2250元。而一头黑猪的成本大概1023元左右,利润为1227元。10头就是12270元,利润相当高。
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首先我是一个回民,没有接触关注过大肉。不知道为什么被邀请了,不过我get到一个点,!大师兄,你是要对二师兄下手了么?
黑猪如果是健康生态养殖将会受到消费者的青睐,它随着消费质量的提高更能适应市场,坚持做精品优品,民以食为天,好猪肉应该会有好的市场价格!
我是广东河源的,这里的黑猪肉一直稳在40元一斤,不受普通猪肉价格升跌影响。
本人从事生态放养黑猪养殖,本地价位20一斤,过边。基本定价就是饲料猪的一倍,没有大家说的那么夸张。
黑猪有两种:一、软毛,二、硬毛,俩种猪肉价格不一样。硬毛是属于老品种猪,就是我们叫的土杂猪。这种价格不是很高,也就生猪价格在12元一公斤左右,一种是软毛猪,这种猪是属于二元猪种,这种猪肉价格要高一点,如果是两年以上出栏的这种猪肉价格要卖个30~50元不等。各地区买卖的价格也不同。
今年肯定价格高,因为猪瘟问题导致绍水猪被封。
黑猪肉价格根据部位不同价格不同,从30元/斤-50元/斤不等。而市场上黑猪种猪价格每头大概在320元左右,
这个目前属于稀罕品种当然价格可以贵一点的 不过也要考虑市场接受程度 平常猪肉3倍左右比较合理
看每个地方的消费水平,有高有低
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