科学养牛并没有一个明确的标准，因为受限于地域、养殖模式、饲料资源及硬件设施的不同，根本不能像工厂加工零件一样有一个统一的流程，养牛户只能根据自身条件进行摸索，最终选取一个相对合理的方式去养牛，也可以说成合理即科学。下面答主简单说一些养牛过程中应注意的问题：
1、牛场建设。牛场建设可以找专业人士进行设计，修建标准化的牛舍及其配套设施，不过对于中小养牛户而言却不太现实，本身资金有限而养牛投资又较大，如果资金全部投入到牛场建设当中去，牛场建好后将会面临没钱养牛的困局，因此不少养牛户会建设简易牛舍来减少投资，但是牛舍可以简易却不能随意，应能满足地势高燥、通风良好等几个大的基本条件才可以。
2、引种购牛。一些引进肉牛品种，例如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等，虽然长势比较快、出肉率也比较高，但是养牛户没有必须非得选择这些品种，在引种购牛时一定要进行综合考虑，根据自身条件以及当地消费习惯选择最适合的品种，例如南方一些地区以山地放牧为主，这种情况下本地黄牛则要比引进肉牛品种更是适合当地养殖。
3、饲料营养。根据牛生长及生产对营养的需求，以及当地饲料资源条件制定科学合理的饲喂方案，使饲料既可以满足牛的营养需求而又不会造成浪费，粗饲料质量好时可以适当降低精饲料喂量，而粗饲料质量差时则可以适当增加精饲料喂量。
4、日常管理。日常管理并没有太高的技术含量，只需要保证牛舍干净、干燥便可以，每天及时把粪污清理干净，加强开窗通风，定期进行消毒，虽然比较简单但是需要勤快、心细且不怕脏累苦的人才能胜任。此外夏季气温高时想办法进行降温，冬季气温低时想办法进行保温。
5、预防保健。牛生病后治疗只能算作下下策，应加强饲养管理和预防保健让牛不生病才可以，第一根据当地疫病流行情况制定合理的防疫程序，并严格按照防疫程序给牛群注射疫苗，第二每年应定期驱虫2~4次，体内虫、体外虫以及血液原虫都要进行针对性驱虫，第三平时做好保健工作，定期饲喂健胃散、中药制剂、微生物制剂以及维生素制剂等。
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我家以前养过牛，不过属于农户散养的类型。现在的大型养牛场基本都是规模化养殖，也就是题主说的科学养牛。
科学养牛需要做好以下几点：
一、牛场牛舍合理规划和建筑。
牛场要建在地势较高、通风干燥、交通便利的地方，而且牛场一定要分户分栏。母牛繁殖场、公牛场、肉牛育肥场、牛犊管理场、运动场等要有序分开，便于后期饲养管理。
二、繁殖母牛的日常饲养管理。
繁殖母牛的饲料以粗饲料为主、精饲料为辅，最好配合胡萝卜等多汁饲料饲喂。好多大型牛场都配有青贮窖，玉米秸秆、紫花苜蓿等各种牧草都可以青贮喂牛。青贮料适口性好、易消化，是繁殖母牛上等的饲草。
三、育肥牛的日粮及标准配方。
育肥牛有牛犊育肥和成年牛育肥。育肥和出栏的标准不相同，但育肥的天数基本都控制在90天左右。牛的育肥料主要以青贮玉米为日粮、青干草为日粮、酒糟为日粮。由它们组成的配方可以有效、快速在短期内增加牛的体重。
四、牛粪的清理以及合理利用。
大规模牛场里面的牛粪清理起来颇为费事。不过现在好多地方都有专人收购牛粪，发酵过后可以作为农作物的有机肥使用，也算是变废为宝的一种好方法吧。
五、肉牛常见疾病的预防治疗。
无论何种方法养牛，牛的健康应放在第一位。年常见的疾病就是不反刍、胃胀、积食、拉肚子，这就需要有经验的养殖户准确判断它们的病因，及时做出应对措施。
总结：科学养牛其实没有想象的那么复杂，只要做好牛的饲养管理工作和疾病防治工作，能让它们利润最大化，就是很好的养殖模式。（图片来自网络，侵权速删）
肉牛即指供宰杀食用的牛，是一种以生产牛肉为主的牛，品种繁多，具有极高的经济效益。肉牛体躯丰满、增重快，肌肉呈棕红色，结缔组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉质较为坚实，口感非常好，营养价值也极高。那么大家知道如何科学养牛吗？下面就让我们看看肉牛饲养四大注意事项。
肉牛饲养四大注意事项
一、保证牛舍适宜条件
每天将牛舍的牛粪打扫干净，防止因地面结冰使牛滑倒摔伤，并对牛体进行刷拭，让牛感到舒适，健康成长；定期（至少每周一次）用消毒液对牛舍地面、工具等进行一次全面彻底地预防性消毒，减少疫病发生；要注意牛舍保温，当前昼夜温差大，夜间气温较低，牛舍温度宜保持4℃以上，这一温度对牛的增重、减少感冒等具有重要作用。
二、科学饲喂
在喂牛过程中，做到先粗后精，让牛吃饱，有必要晚上8点以后再喂一次，可以对牛御寒和增膘起到很好的效果；要多提供一些高能量饲料（玉米）以增强体能，可以定期饲喂适量的青干草，用以补充冬季获取维生素A的不足；防止牛饮用冰冻水和冰冻饲草，尤其是怀孕母牛空腹饮用冰冻的水易引发流产。
三、做好免疫工作
在疫病高发季节，应提前做好口蹄疫Ｏ型、亚洲Ｉ型、Ａ型疫苗注射，没有注射的及时补针。养殖数量较大的牛场，建议用药28天后再重复注射一次，以提高免疫效果。
四、全面细致的管理
做好日常生产等各项工作记录，注意观察牛的健康状况，尤其是对怀孕母牛的管理，母牛怀孕期一般为285天左右，加强母牛日常管理，补给全价饲料和维生素，防止产后疾病发生。新生犊牛用碘酒及时进行脐带消毒，两小时内必须吃上母牛初乳，以便获得母体免疫。
以上就是肉牛饲养四大注意事项的相关解答了，希望给大家一些帮助。
怎样来科学的养牛？这是我们很多回乡创业，搞养殖的朋友应该思考的一个问题。
我认为的科学养牛就要从怎样选牛？怎样来喂牛？对牛吃的饲料怎样进行加工？能在短期内达到育肥的效果。
还有对牛的疾病，尤其是新买来的牛的伤亡率和后期牛的口蹄疫病等一系列的防疫工作。
下面我就根据个人的经验总结一下怎样来选择好的育肥牛？尤其是对我们回乡创业的朋友。
1. 选择育肥牛。这要把握一个原则就是头大而方，身体长，宽而厚，毛细短有光泽。作为初次养牛的朋友，尽量选择3个月到1年期间的牛，相对来说健康些，抗病力强，育肥效果好。
2. 牛每天进食的粗饲料多，反刍的时间长，那么增肥的效果就好。可以说大多数时间牛就是静卧、反刍两个动作。除了必要的晒阳光和擦试牛身外，都是在进食。
3. 对粗饲料进行粉碎，再加上例如像尿素，氢氧化钠，食盐等化学加工。这一系列的调配，增加了粗饲料的口感，牛进食量大，提高了饲料的利用率，短期育肥是很有帮助的。
4. 尤其是从外地新买的牛，伤亡率对于养殖户是非常重要的。比如像我们家在秋冬时，从外地买回了一批牛，由于牛长时间站立，再加上晚上12:00以后才到家，也没有对牛进行有效的运动，就有一头牛卧倒起不来，最后只能贱卖。
5. 当然是非常重要的口蹄疫，它类似于养猪行业的猪瘟一样。除了对牛舍进行环境卫生消毒以外，牛还要多晒太阳也是预防的措施之一。
作为回乡创业的朋友，除了跟有经验的牛经纪人和多年的养殖户学习之外，最重要的是自己要加强理论和实践的结合。
我们绝大多数人养牛都是为了屠宰卖肉，如何在短期内对牛进行增肥是一个很重要的指标。对养牛销售环节也要有自己的思路。
好啦，大家对于怎样科学的养牛还有哪些不同看法？欢迎评论，留言。
管理驱虫
经过了炎热的夏天和气候多变的秋天以后，到了冬天肉牛总会有非常瘦弱的现象，还有可能是因为在冬天之前饲养管理不善或者是饲料质量恶劣导致肉牛有严重掉膘的现象出现，还有可能是因为身体中患有寄生虫而导致非常瘦弱。其实在冬季也不要担心这种肉牛没有利用价值，只要精心的管理，就可以让这些肉牛更好的成长。但还要注意的是，不是任何肉牛都可以进行催肥的，如果患有消化道疾病或者是传染疾病以及肉牛有极度衰弱等病症，无论用哪一种方法都不可以进行催肥，因此想要催肥，要保证瘦牛没有任何疾病。
肉牛的身体比较脆弱，因此在冬季想要减肥，一定要做一个全方面的检查，还要做好防病驱虫工作，首先要注意的是预防冬季多发的口蹄疫疾病。这样的疾病会导致肉牛大批量的死亡，在正式催肥之前应该给肉牛注射好疫苗，同时也要进行驱虫。可以按照每100公斤体重使用五克驱虫药，或者是按照每100公斤体重注射两毫升的驱虫注射液，这样都可以让肉牛体外以及体内大部分寄生虫出去。除了驱虫以外还要避免肉牛有应激反应，因为冬天天气比较寒冷，或者是它会受到惊吓，这样都很容易产生应激反应，因此可以在水中加入0.5%的食盐和1%的红糖，连续饮七天以后可以预防这样的现象。而且在这期间应该多喂一些优质的青草，慢慢的让它们尝味进行消化，然后逐渐的在使用催肥饲料。而在这个过程中，应该注意观察肉牛的采食量以及精神状况和排便情况，如果有异常现象应及时的治疗。
分段催肥。
在肉牛催肥的集团中一般在六十天左右，可以分为三个阶段。第一个阶段是在6到8天之间，但这是主要的工作室训练肉牛学会在料槽里面吃混合饲料。饲料的搭配方法可以用麸皮10%，花生饼25%，炒黄豆5%，玉米57%，再加入骨粉1.5%，食盐1%，和微量元素0.5%。还有一种搭配方法是用玉米57%，麸皮10%，生长素0.5%，加入食盐1%，除此之外再加入磷酸氢钙1.5%。这两种方法都可以使用一般让肉牛连续饥饿两天左右，再进行投食，这样可以让它们更好的学会在食槽内采食饲料。
第二个阶段是十天到12天，这个阶段主要的工作是帮助肉牛恢复身体状况，因此在饲料搭配上应该合理的用量。每天每头肉牛为饲料700到750克，尿素120克左右可以一天投喂三次，还要在料槽里面放入草料，让肉牛自由的采食，肉牛食用的草料可以使用氨化秸秆饲料，这里面就可以不用再添加尿素。
第三个阶段就是在35天到40天之间，这一阶段是快速催肥的关键时刻，每头牛每天应该喂养饲料750克到1000克之间，尿素的含量也要提高到150克，如果使用氨化饲料可以不用再加入尿素。同时也应该提供充足优质的青草，肉牛自由采食，如果有一定的条件，可以在每天晚上12点再添加一次草料，能进一步提高育肥效果。
精心管理。
在育肥阶段期间，应该对肉牛进行管理，肉牛最适合生存的温度在五度到21度之间，因此在催费期间一定要为肉牛创造一个温暖安静舒适的生活环境，而且要减少它的运动量降低能量消耗。每天还应定期的为肉牛刷拭身体，这样可以促进它们身体中的血液循环，也能增强食欲。想要把瘦牛进行催肥，应学习一些以上这些内容。
近些年从肉牛市场来看，养牛是一项特别稳而且保险的农民致富之路，但是养牛户要是想扩大养牛获得好的经济效益，那么我们一定要科学饲养，精心管理，下面我给大家分享一下如何科学养牛。
我在养牛之初，由于不懂技术，缺少经验，饲养的肉牛出肉率低，也没赚到钱。现在的网络科技发达，信息传播快，再也不像以前找个技术那么难了，在养牛行业已经有了一整套科学养牛养殖的方法，只要大家学习了，养出来的牛基本不会差。那么科学养牛大家记住下面几个方法：
一;选择优良品种的牛进行养殖
选择好的品种的牛进行养殖是获得好效益的前提，你养错了品种，后期都是错的，会导致一系列连锁反应。因为良种牛不仅肉质好而且长的快，卖相好发病率低。建议大家引进利木赞牛，西门达尔牛等好的品种进行杂交，不断提升品种改良效果。
千万不要以为国内的本地牛已经很好了，就不在注重品种改良，要不断创新改良自己养殖的品种，如果大家有条件的话建议用冷冻精液配种技术。杂交牛综合了不同配种的优良性状，具有明显的优势，可以在短时间内育肥出大量优质牛肉。
二：喂养技术一定要科学：啥是科学的饲喂技术，就是要多种饲料配合使用，粗饲料和细饲料搭配，注意补充营养元素，青绿饲料，蛋白质饲料一样不能少。
1.养牛应该让牛尽量吃好青绿饲料，同时补充其他的必须的营养饲料。
提高养牛效益要从小牛抓起，搞好营养供给，保证在18-24个月左右小牛体重达到300公斤出栏，也可以育肥到500公斤以上出栏。稻草和秸秆是通过氨化后粗蛋白含量提高，不仅能降低成本，也能提高经济效益。如果你家自己有种植玉米小麦，那就再好不过了。
饲喂氨化草用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作按 100 公斤草、3 公斤尿素和 40 公斤水的比例，在氨化室进行密封处理即可。氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。
饲喂氨化草要有 7-10 天过渡期，牛的正常采食量一般占体重的 2%。以吃好不浪费为原则，日喂 3 次。青草季节白天放牧，冬春月份可混喂青贮草。
2.还有一种饲料是比较好用的，价格也别低廉，深受我们养你人喜欢，那就是尿素。添加尿素是解决蛋白质饲料短缺的一个办法，然后多种维生素，矿物质微量元素等添加剂适量使用。
3.改单一的精料为配合饲料。在寒冷冬季，农户和专业户常用玉米或麸皮作为精饲料补喂牛羊，这样饲喂效果不好。补饲些配合饲料往往效果倍增。我家养牛用的配方是：玉米 12%，瓜干 8%，高粱 8%，油饼类(豆饼、棉子饼、花生饼等)8%，麸皮 55%，骨粉 1.5%，食盐 0.5%。混合方法：将上述各种饲料粉碎后，加水拌湿让其粘合，然后放在太阳光下晒干，即成为形状不规则而且不太结实的颗粒配合饲料。这种饲料质地松脆，适口性好，牛们特别爱吃。
三：做好预防疾病工作
预防疾病：防范于未然是获得养牛高经济效益的关键。防病措施没做好，一旦出现严重后果，前面做的都将白费。预防牛病要做好牛舍的清洁消毒工作，对牛也要定期清洗消毒，保证牛饲料和饮用水的干净，饲料不能发生霉变，做好驱虫工作，防止牛感染寄生虫。切记要与你们家的当地兽医保持联系，防止突发状况不知道怎么办。这样就能做好疫病的预防和治疗了。
牛的生长环境：养牛的朋友要弄好你的牛舍，要做好冬暖夏凉，通风干燥，冬季还要做好保暖，牛舍内的温度保证在5-10℃。每天要准时清理牛粪，通风换气，给牛洗澡。对了还得在天气好的时候出去溜达，晒太阳，有利于长肉。
四：选择适当时机出栏
养牛养到一定的重量就可以卖了，比如说正常你的牛能长到1300斤，但是到1000斤的时候市场价格比较好，你完全可以出手，不要一味的等牛长到多大再出手可能卖不上价格。时机要选择经济利益最大化。牛一旦到了两岁左右长的就慢了，你投入的成本越来越大，最后损失惨重，大家明白我的意思吧。
总之我们在养殖过程中，必须加强养牛技术要点控制，并且对养牛中的各种疫病进行防控，从日常卫生管理、饲养环境管理、疫病防控等方面着手，促进养牛产业快速发展，做到科学养牛
科学养牛，也是大家现在比较关心的一个农业话题了。怎么科学养牛呢?小编也是有自己的一些经验的，那么就和大家分享一下吧。
第一，保证牛的生长有一个良好的环境。能做到这一点，首先一定要搞好牛舍的建设，保证，舍内的温度一定要在10摄氏度以上，保证牛舍内的卫生要凉好，我们定期要清除粪便，还得保持通风，冬暖夏凉的牛舍也是一个不错的选择。
第二，养牛选苗必须要选择良种牛。我们一定要买肉质好，身体健康，生长快速，饲料报酬高，卖相好，发病率低的牛苗。这样可以提高经济收益，也可以减少养牛的死亡率。
以上两点就是科学研究的方法，希望对大家有用。
要从人力，财力，养殖经验和市场行情四个方面来科学把握
从最近几年牛的市场状况来看，养牛特别是肉牛的养殖无疑是农民致富的一条好门路，但要想推广养牛来获得高效益，那么就必须科学饲养、精细管理，下面黔农网小编就为大家介绍一下如何才能科学养牛。
保证良好的生长环境
养牛首先要搞好牛舍建设，因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍，冬季要做好保温，使舍内保持在５℃以上。每天定时清除粪便，中午通风换气，刷拭牛体，定时牵到舍外晒太阳，增强体质，有利于增膘。
务必选养良种牛
选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键，因为良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、卖相好，发病率也低。要改变多年一贯制搞级进杂交的做法，积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交，不断提高改良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良，而不注重进行品种改良，要不断改良所养品种，牛价贵时要搞品种改良，牛价贱时更应搞品种改良，有条件的要尽量推广冷冻精液配种新技术。尤其应注意，不能用杂种公牛配种，因为杂种公牛虽然体高力大，但遗传性不稳定，极易造成近亲繁殖，后代退化，经济效益低下。
科学的饲喂技术
1、养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其它必需的营养饲料。提高养牛效益，要从犊牛培育抓起，特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲，使其在18～24个月龄体重达500公斤左右出栏，也可经短期强度育肥后体重达600公斤以上出栏。稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高，不仅能降低饲养成本，也能提高养牛经济效益，因此，要大力推广普及秸杆青贮、半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推广秸秆养牛。
2、添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。磷酸脲、瘤胃素可提高日增重和饲料转化率10％～15％，碳酸氢钠（小苏打）可提高饲料利用率12％以上。近年来研制推广的脲酶抑制剂也有良好的增重效果。
此外，多种维生素、矿物质、微量元素等添加剂均可选择使用。
搞好驱虫和防病是关键
1、牛在放牧时由于采食牧草和接触地面，体内外常感染多种寄生虫，如牛消化道内极易出现捻转血矛线虫、仰口线虫和食道口线虫等；牛体外极易感染螨、蜱、虱、蝇、蛆等体外寄生虫。这些寄生虫吸收营养、释放毒素，使牛生长发育受阻，可使日增重下降35％，饲料转化率下降30％；牛皮蝇蛆使皮价降低一倍多，寄生虫严重时会造成死亡。可见，驱虫是养牛不可缺少的重要环节。农户养牛可在春季3～5月和秋季9～10月进行两次驱虫，育肥牛在育肥开始时要进行驱虫。目前，驱虫药物种类很多，左旋咪唑、敌百虫等均可应用，但抗虫谱狭窄，效果不尽人意。阿福丁（虫克星）为驱虫首选药物。该药是近年来研制生产的一种广谱、高效、低毒、新型抗寄生虫兽药，可同时驱除畜禽体内线虫和体外螨、蜱、虱、蝇蛆等寄生虫。剂型有针剂、片剂、胶囊和粉剂四种。其中粉剂价格适中，使用方便。用法用量：灌服或拌匀于饲料中饲喂。每10公斤体重用1克；驱虫最好安排在下午或晚上进行，使其在第二天白天排出虫体，便于收集处理。投药前最好停食6～12小时，只好给饮水，以提高药效。将牛体内外的各种寄生虫驱尽后，科学饲养、增膘效果显著。
2、预防牛体疾病也是养牛取得较高效益的关键之一，防病没搞好，种学饲养将前功尽弃。预防牛病，除了搞好牛舍、牛体的清洁卫生和消毒工作、保证牛饲料及饮水卫生安全、驱虫等工作外，如果没有足够的兽医技术，还要与当地兽医保持经常联系，搞好疫病的预防和疾病的治疗。
应该及时出售成品牛
饲养的牛达到一定的规格应及时出售，否则会因为饲养成本过高而得不偿失，降低了养牛效益，甚至没有效益。
在这大好时光里很荣幸为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
我认为首先就是盖牛圈。根据你的描述，村里没有多少人，有很多闲置的村庄、土地，这就为你盖牛圈提供了非常有利的条件。土地不用钱，还可以利用村子里的木材、砖头等物质盖个不错的牛圈，这样可以为你省下一大笔资金。
其次，可以利用荒山和荒废的土地种植适合当地的牧草，实现种植养殖循环模式。不知道你打算发展多大的规模，如果规模大可以多种点，如果规模小那就少种点。个人建议：可以在荒废的土地上种植玉米或者紫花苜蓿，玉米秸秆和紫花苜蓿可以青贮作为牛的饲草，玉米种子则可以用做精饲料来补充牛的日常所需营养物质。另外还可以利用荒山来放牧，既能保证牛适当的运动量，又能省下自己种植的牧草（可以把省下的牧草卖给别的养殖户）。
最后，牛的牛粪也是一宝。牛粪经过发酵腐熟后变成上等有机肥，可以用做种植牧草的底肥，这样便会省下一笔购买化肥钱。牛粪用来种草也要讲究方法，具体是这样的：每次割完一茬牧草之后把牛粪均匀洒在割完的牧草地里，牧草的长势会特别旺盛。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
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