甜菊糖苷不算糖,而是日常生活中常用的天然甜味剂,可以和果糖、麦芽糖等一起吃,能增加甜度,也可以单独作为代糖使用。
甜菊糖苷是在菊科植物甜叶菊的叶子当中提炼出来的糖苷,和糖的结构不同,热量相比常见的果糖、蔗糖低。甜菊糖苷的甜度也较高,口感与白砂糖接近,因此常被加入到糖果、糕点、调味品、蜜饯、饮料中来替代蔗糖。甜菊糖苷通常不会被机体吸收,基本不会产生热量,所以适合需要控糖的人群,比如糖尿病人群、减肥人群食用。
但是在甜菊糖苷的制备过程中,部分商家可能会在其中加入一些防腐剂,长期食用可能会对身体造成伤害,出现腹痛、呕吐等,对身体健康造成不良影响,建议选择正规商家出产的食品。此外,如果对甜菊糖苷过敏,则不可以进食,以防引起皮肤瘙痒、喉咙水肿、呕吐等过敏症状。
虽然甜菊糖苷热量较低,但在日常生活中也不能大量吃,可能会对甜味产生依赖,可以适当吃一些新鲜蔬果,其中也含有糖,同时也要适当摄入蛋类、奶类、肉类等,保证营养充足,避免吃高热量、高脂肪的食物。如果有肥胖问题,还可以适当运动,如慢跑、打球等,有利于消耗体内堆积的脂肪,还可以提高身体素质。
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