作为中国人来说,最喜爱的一种饮食就是煲汤了。在炎热的夏季,喝上一碗冰绿豆汤,十分享受。
在冰冷的冬季,喝上一碗热气腾腾的排骨汤,能驱除全身的寒冷。
在众多汤里,很多人对银耳汤情有独钟,莲子银耳汤是其中的一种滋补品,那么你知道吃莲子银耳汤有哪些好处吗?一起来了解一下。
银耳性质平和,味道甘淡,无毒,它不但有润肺生津、滋阴养胃的功效,还有益气安神,强心健脑等作用。
养生学家们认为银耳的滋阴润肺的作用甚至和燕窝一较高下。我们都知道燕窝是顶级补品,对女性而言,多吃燕窝能补充胶原蛋白,延迟衰老。
银耳和燕窝有同样的疗效,并且银耳价格便宜,人人都能享用到,在任何时间和地点都能享用到银耳。
把银耳和莲子炖在一起熬汤,它的滋补强壮功能更加强大。银耳含有多糖成分,能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力,不但有抗感染功能,还能促进骨髓造血,抗辐射。多糖物质和富含的微量元素,增强了人体抗肿瘤的免疫能力。
此外,银耳莲子汤还能润肠通便。因为银耳里含有很多胶质,具有很强的润滑作用,多吃银耳莲子汤能把体内的大部分毒素排出去,老年人多吃它,能缓解便秘症状。
银耳里富含维生素D,防止钙流失,对生长发育有好处。
对于高血脂患者来说,多吃银耳能改善心肺功能,使血胆固醇和甘油三酯下降。
从古至今,我们都认为银耳莲子汤是润肺止咳的良药,尤其秋冬气候干燥,容易引起燥咳,这时就应该多吃银耳莲子汤。
以上就是关于银耳莲子汤功效的相关介绍,希望对大家有所帮助。
眼看冬天快要到了,最近又处于秋冬换季期,身边咳嗽的人越来越多,这时候喝一碗热气腾腾的莲子银耳汤,咳嗽症状就能减轻不少。
当然,作为日常甜品,莲子银耳汤也是最佳选择哦,健康又好喝。
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