虫草参性味甘凉,具有补虚、清热、醒酒的作用。 可和鸡一起煲成药膳食用。 或者在煮油的温度下炸后吃,也比较松脆可口。
虫草参状如虫草,又名地参,具有补虚、活血、清火败毒的功效。 它具有清肝解毒、降火、降血糖、降血脂、胆固醇等功效,能促进人体的新陈代谢,增强肝肾两虚及强腰膝筋骨的作用。
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