大嶝岛位于福建省厦门市翔安区东南海面,距离金门岛特别近,这里的水质、空气质量都一级棒,来这不但可以领略海景风光,还可以观赏文物遗址,畅玩战地观光园。
“金门县政府旧址”是典型的闽南红砖古厝建筑群,红砖蓝天相互辉映,别有一番韵味。经历炮火洗礼,至今这片古厝建筑群仍保留完好,是两岸同胞共同抵抗外来侵略的重要见证。
战地观光园,是目前国内唯一面向金门,以统一祖国大业为主题,战地观光为内容,融爱国主义教育、国防知识教育、休闲娱乐于一体的多功能旅游区。了解两岸历史、爱国主义教育两不误。园区内实物展示了炮击金门时期留下的飞机、坦克,以及当年的压缩饼干、香烟、手表、邓丽君唱片等“糖衣炮弹”。最特别的是一个巨大的喇叭,据说用它喊话,连金门那边都能听见。厦门大嶝岛有什么美食推荐?来到岛上,不可错过的美食当然是海鲜啦!白灼的小海虾、盐焗蛏子、海蛎煎、酱油小杂鱼等等都要尝尝,大嶝岛的鲍鱼和紫菜特别有名,强烈推荐鲍鱼捞饭和海蛎紫菜煲。鲍鱼捞饭
海蛎紫菜煲
卤小管
红烧海扫把
除了好吃好玩的,厦门大嶝岛还有免税店可以逛哦,台湾小商品任性买买买!周末可以约上小伙伴一起去大嶝岛玩哦!(海峡网 肖舒)
(一)清蒸鲍鱼,在这边的话,鲍鱼一般要清蒸会比较好,因为这样才会有最鲜的味道,其他出锅的时候尝起来就是那种海一样的味道,具体是怎么样的,真的是无法言说,但是到这里来尝一尝的话就肯定可以知道的。在这边的话,鲍鱼一般选用的都是那种比较个头小的。而在那些香港电影里面弄出来的珍宝级的那种什么三头鲍之类的,基本上都是用浓汤和浓汁做出来的,对于那种喜欢追求新鲜感的人儿来说,就最容易受这种骗了。(二)特色海蛎煎,这个确实是非常非常有特色的,它和闽南那边的海蛎煎的做法是完全不一样的,所以出来的风味也肯定是不一样的,各有各的特色吧,但是也都很好。在大嶝这边的话,他们选择的海蛎基本上都是那种海边礁石上野生的小海蛎,不过这种东西在一般的时候吃起来,口感确实是一般般的,现在这个时候是就更好了,因为冬天的海蛎是最肥美的,味道很好,口感十分的爽滑。
(三)酱油水蒸魟鱼,这种鱼一般生长在海底,而平时可能要捕捞也比较难,只不过在这边确实吃这个比较普遍吧,大嶝这边做出来的确实非常有特色,而且让它出锅以后,外形依然是非常漂亮的。闻上去就是非常香喷喷的感觉,一点都没有那种鱼腥味。口感之类的自然也不在话下,非常棒。
除此以外的话,还有酱油水乱炖,蛋炒海米粉,以及大嶝岛的紫菜(这个基本上是大嶝岛上面的一个非常经典的美食了)。
去了,你会后悔的。早几年没建机场那还是有的玩,现在你去那玩什么,吃灰尘吗?
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