山羊奶粉的功效与作用和禁忌

山羊奶粉的功效与作用一般有营养丰富、易消化吸收、不易过敏等，忌空腹喝羊奶。

1、营养丰富：羊奶粉含有油脂和蛋白质，与母乳更接近。富含钙、磷、钾、镁等矿物质。还含有维生素A、B1、B2、泛酸和人体所需的其他维生素，有益于皮肤、视力、免疫力等。

2、易消化吸收：羊奶中的脂肪成分多为短链脂肪酸，脂肪球直径小，易被肠道消化吸收。山羊奶中的蛋白质主要是乳清蛋白，酪蛋白含量较低，更有利于消化吸收。

3、不易过敏：羊奶基本不含γ-酪蛋白和α-酪蛋白等过敏原，可有效减少过敏的发生。

建议不可高温蒸煮，忌隔餐喝等。

煮沸后的开水冲服，可加些食物一起食用。

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