8月科学教育网小李来为大家讲解下。进出口食品备案，进出口食品备案查询这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
进出口食品备案
进出口食品备案是指交易主体对食品进出口经营活动进行备案登记，以规范食品进出口经营活动。
一、食品进出口备案的法律依据
1995年联合国系统的食品安全规定明确规定：在出口国营业管理的框架内，所有国际商业工作者都有责任依照各种法律法规和社会责任来实施食品的安全管理。因此，为了确保食品的安全无害，一些国家建立了食品进出口备案制度，以便更加有效地实施食品安全管理。
二、进出口食品备案的内容
1.基本信息。备案应在每一批进出口食品中，摆放基本信息如交易主体名称、交易主体地址以及受托采购人信息等；
2.食品检验报告。食品进出口备案要求每一批进口食品必须有食品检验报告，详细说明食品的收货情况和检验情况；
3.真实性保证函。备案还需该获得一份真实性保证函，该文件应详细说明成分、原产地等内容；
4.进出口报关单。进出口报关单是对食品的安全和质量状况的说明，进出口食品备案应当认真填写报关单并根据所使用的检验报告来填写。
三、进出口食品备案的好处
1.保护消费者权益。进出口备案是为了保护消费者权益而建立的，它有助于消费者能够得到优质、安全的食品；
2.确保食品安全无害。备案制度的建立，有助于规范食品的进出口经营，确保食品安全无害，保护消费者的安全；
3.帮助合法经营者。备案制度有助于帮助合法经营者更好地开展经营，并且进一步降低企业形象危机的发生几率。
四、进出口食品备案的流程
1.签订合同，提交申请材料。食品进出口备案要申请相关机构核发食品进出口登记证，包括备案企业营业执照复印件、食品检核报告、真实性保证函等；
2.支付备案费用。根据备案机关的要求， 备案企业必须支付一定的备案费；
3.等待审核。提交后需要经过专业备案机构审核，若通过则会发放食品进出口备案证书，若不通过则要求企业修改；
4.取证。备案通过，等待备案机关办理取证手续，备案企业可以按照流程进行取证，并凭证进行相关的海关，质检等手续办理。
进出口食品备案是确保食品安全的重要保障，所以食品企业在进行食品的进出口经营活动之前，需要做好开展食品进出口备案的准备，秉承“规范、准入、严管”的原则，一步步走好进出口食品备案程序，严格遵守相关法律法规，以保证食品的安全无害。
进出口食品备案查询
进出口食品备案查询是对进出口食品的安全性和合规性的把关，是防止食品安全事故发生的重要措施。按照《进出口食品安全管理条例》的规定，国务院食品安全行政部门每年要组织有关部门会同有关市场监管部门，建立健全联合抽检或不定期抽检机制，开展对进口食品的抽检检验。有关部门会根据抽检结果统计进出口食品的安全性，确定哪些有质量或安全问题，决定食品如何处理。
国家食品安全监管总局下属的食品安全办公室配合有关部门针对食品进行备案查询，建立食品进出口档案及追溯系统，为监管部门开展专项抽检、检查督导等活动提供依据。
进出口食品备案查询包括营养成分备案查询、标签/结构信息备案查询、进出口食品安全证书备案查询等。营养成分备案查询指的是主要考察进口食品的成分，以确保进口食品的健康安全，符合国家有关标准规定。标签/结构信息备案查询指的是在审查评定进口食品的基础上，进一步梳理清楚食品标签和结构内容，确保消费者的健康安全。进出口食品安全证书备案查询旨在查询食品的生产许可证书和安全证书，证明生产的食品符合安全和营养标准，既能检验出食品的安全性，又能确保其营养成分均符合国家标准。
为此，国家和地方政府制定的针对性的政策，也不断进行完善。以最大程度保障全社会的食品安全，尤其是进出口食品安全制度，不断完善相关法规和技术规范，切实严格把关进口食品，加强监管，保障消费者安全权益。
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