老闫是内蒙人，二十年前带着老婆孩子出来打拼，现在做出了成绩。所以人们从称呼他“老闫”到“闫师傅”，有一段经历。
一、初来乍到，肯干活不爱知声，人们称他老闫
内蒙的改革开放步伐远不如沿海开发城市快，老闫也是过苦日子的出身，自小就能扛能挺，是一个地地道道硬汉子，所以带着老婆孩子就出来了！
老闫其实当时年龄不大，但心里有数、干活有眼。在干活他处处走在前面，且不怕脏不怕累，也从来不叫苦，也从来不说闲话，张长李短的碎嘴着。
时间不长，诚实稳重、任劳肯干的他就得到人们就认可，从此人们就开始叫他老闫了。
二、接触长了，觉得他干活有点子，人们称他老闫
老闫是在食堂干活的，其实他也没什么经验，只是善于动脑下，干活点子多。当时，竞争是比较激烈，在那个岗位上干出色点，就能当个班长啥的，当然工资就高些了。老闫其实也没想那么多，也就是想扎下根，今后在这里有个发展。食堂里人比较多，但拿得起放得下的人不多，老闫有点子，在那个岗位做得都比别人强，比如在蒸馒头上他就是高手，他成了食堂离不开的骨干。
食堂炸油条都在学着做，但谁也做不来，老闫试做两次就成功了，还做的比别人做的好吃。
食堂里比他老的有的是，老闫不想出风头，但他也得成长进步啊！成长进步老闫总有自己的点子，人们也加深了对老闫的印象。
三、看懂机会，自己琢磨做点事，人们称他老闫
食堂就餐的人比较多，而且还有少数民族族的学生，吃清真的学生有一部分，老闫开始琢磨单挑清真窗口的担子。老闫自己不是吃清真的，但他开始琢磨单挑开清真窗口的事，学习清真的风俗习惯、掌握清真的民族节日、研究清真饭菜的做法、探索做清真饭菜的规律、开始做清真窗口的准备。
老闫是有心的人，同时也是为学校解决就餐问题，更好地给各民族学生提供优质的就餐服务。老闫的有心准备，学校的总体规划布置，食堂的清真窗口就开餐了，老闫的名字又响亮了！
四、抓住了机会，做出了成绩，人们称他闫师傅
清真窗口开张了，但困难太多啊。没有经验，做什么、怎么做都得自己摸索着做，清真的风俗习惯也多，怎样把握尺度也需要实际掌握。再说，从事清真食堂工作的人员也不多，就现在正在干的人员也是赶鸭子上架逼的，上级对做清真食堂的规定非常严格，教育部的政策也很有针对性要求，总之做清真食堂各种规则制度、各种民族习惯都要遵守和遵从。既要做食堂实际工作，又要培训人员，还要建章立制，做长远发展规划。是啊，一般人做不了更做不好！人们赞许他，从此老闫升级为闫师傅。
五、知道回馈，受到了表彰，人们称他闫师傅
闫师傅的用心筹划和刻苦经营，学校的物力支持和政策倾斜，清真窗口办深受民族学生的喜爱，也为开办清真食堂打下了坚实的基础。几年间清真食堂开办了，清真窗口的人马是食堂的基础和骨干，闫师傅
成了食堂的主要负责人，在总结经验和吸取教训的基础上、食堂办的红红火火，不但学生满意，也为学校争得了荣誉，他也多次受到表彰，闫师傅的名字更响了！
这正是：
初来乍到为人诚，
众人认可齐赞同。
识懂机遇用心做，
如今当上师傅荣！
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