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大家都知道,我们在疾病的治疗时很容易出现伤口的情况。那如果我们身上有伤口可以吃牛肉么?下面带大家一起了解下
如果医嘱没有禁食,一般是可以吃牛肉的。
受伤或者手术使人体进入应激状态,这种状态下蛋白质分解增加,机体出现负氮平衡。
而伤口的恢复、组织的修复需要蛋白质,如果不及时补充蛋白质会影响伤口的恢复。
而牛肉脂肪含量低,蛋白质含量丰富,人体必需氨基酸含量比猪肉高。
因此,有伤口的患者适当吃牛肉可以补充优质蛋白质及人体必需的氨基酸,从而改善机体的负氮平衡,促进伤口的恢复。
不仅仅是牛肉,还有像鸡蛋、鱼肉、鸡肉等优质蛋白质含量高的食物,受伤或者术后只要病情允许都可以吃。
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