刚听到沙门氏菌可能很多人都比较陌生,但是生活中很多的疾病都和沙门氏菌有关系。
在生活中很多人都会喜欢吃生西红柿,但是在美国,有部分人吃完西红柿出现发热、腹泻等症状,在医院检查发现为沙门氏菌感染。
那么什么是沙门氏菌呢?
沙门氏菌是一种什么病?
沙门氏等在1885年霍乱流行是分离到猪霍乱沙门氏菌,所以叫沙门氏菌属。
沙门氏菌属有的只对人致病,有的只对动物致病,还有的动物和人都致病。
沙门氏菌病的病原体,属肠杆菌科,革兰氏阴性肠道杆菌。到现在为止已经发现的近一千种(或菌株)。基本菌组可分为甲、乙、丙、丁、戊。
副伤寒甲杆菌属于甲组,副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌属于乙组,副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌属于丙组,伤寒杆菌和肠炎杆菌属于丁组等这些都与人类致病有密切关系。
在公共卫生学上具有非常重要意义的人畜共患病之一就是沙门氏菌病,其病原沙门氏菌和那些引起食物中毒,导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌都属肠道细菌科。
它们除了可以感染人以外,还可感染很多动物包括哺乳类、鸟、爬行类、鱼、两栖类及昆虫。
人畜感染后可呈无症状带菌状态,也可表现为有临床症状的致死疾,它可能使病态加重或提高死亡率,或者使动物的繁殖生产力降低,还具有传染性。
前两年在美国毒鸡蛋的事情也同样是因为沙门氏菌感染,导致美国超市的鸡蛋全部销毁。
沙门氏菌其实离我们日常的生活并不遥远,反而与我们的生活紧密相连,随处可见,我们日常中的感冒,肠胃炎也大多数是因为沙门氏菌感染,但是,感染了沙门氏菌一定要及时就医,感染之后还是有一定的致死率。
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